Urlaub in Brasilien

Für eine erste Reise bietet sich die Küste im Südosten an. Rio de Janeiro verbindet Strände, Berge und tropisches Grün in einer Stadt, São Paulo lockt mit Museen, Kulturzentren, Galerien und einer großen Restaurantszene. Belo Horizonte ist für moderne Architektur und die Berglandschaften ringsum bekannt.

Im Nordosten warten Salvador mit dem Altstadtviertel Pelourinho und seiner afrobrasilianischen Kultur, Recife mit historischen Vierteln und Stränden und das benachbarte Olinda mit bunten Kolonialhäusern, barocken Kirchen und steilen Gassen. Wer Regenwald erleben will, reist nach Manaus mitten im Amazonasgebiet oder nach Belém an der Mündung des Stroms, dem Tor zum Amazonasdelta.

Brasília ist ein Ziel für Architekturfans: Die Hauptstadt entstand auf dem Reißbrett, viele ihrer Bauten stammen von Oscar Niemeyer. Und im Süden liegen mit Santa Catarina und Rio Grande do Sul Regionen mit gemäßigtem Klima, Buchten und Inseln rund um Florianópolis.

Der Nordosten ist Brasiliens Badeküste. Porto de Galinhas in Pernambuco ist das ganze Jahr eine gute Wahl, das Meer wird dort bis zu 29 °C warm und lädt zu jeder Jahreszeit zum Baden ein. Der wärmste Monat ist der März mit 30 °C. Für den Bundesstaat Pernambuco insgesamt gilt August bis Dezember als beste Reisezeit, im Hinterland steigen die Werte im November auf 36 °C.

Paraíba empfiehlt sich von Juni bis September, Ceará von Juni bis August, wenn die Hitze im Landesinneren noch moderat ist. Im Oktober werden in Ceará 38 °C erreicht. Piauí und Maranhão sind von April bis August und von Mai bis Juli am angenehmsten, danach steigen die Tageswerte auf 38 und 37 °C.

Weiter südlich an der Küste liegt Espírito Santo, wo du ebenfalls das ganze Jahr baden kannst, bei bis zu 27 °C im Meer. Zum Bundesstaat gehören auch die fernen Vulkaninseln Trindade und Martim Vaz draußen im Atlantik.

Das Hochland im Zentrum hat ein ausgeprägtes Wechselklima. Von Mai bis August ist Trockenzeit: Im Juli zählt die Region 1 Regentag und 3 Millimeter, die Sonne scheint 10 Stunden am Tag. Im August steigen die Tageswerte auf 37 °C, im September als wärmstem Monat auf 38 °C. Die Nächte bleiben mit 18 °C von Mai bis Juli angenehm frisch.

iFoto: Cayambe · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Ab Oktober beginnt die Regenzeit. Im Dezember regnet es an 25 Tagen, der Januar bringt 259 Millimeter, die größte Menge des Jahres. Die Tage bleiben dann bei 29 bis 30 °C, die Landschaft wird sattgrün.

Brasília liegt 882 Kilometer Luftlinie von Rio entfernt und hat seine beste Zeit von Mai bis September, mit dem wärmsten Monat im September bei 33 °C. Auch Goiás und Mato Grosso do Sul erlebst du am besten in der Trockenzeit, von Mai bis August und von April bis August.

Die brasilianische Küche ist herzhaft. Das Nationalgericht Feijoada ist ein kräftiger Eintopf aus schwarzen Bohnen mit Rind, Schwein und Speck. Picanha, ein saftiges Stück vom Rind, gehört zu jedem Grillabend. An der Küste und an den Flüssen stehen Fisch und Meeresfrüchte im Mittelpunkt, etwa in der Moqueca, einem Fischeintopf mit Kokosmilch, Tomaten, Paprika und Palmöl.

Als Beilage kommt fast immer Farofa auf den Tisch, geröstetes Maniokmehl, dazu Reis und Bohnen. Beliebt sind frittierte Stockfischbällchen, Pamonha aus Mais und Kokos in Maisblättern und Quindim, ein goldgelber Pudding aus Eigelb, Zucker und Kokos.

Günstig isst du in Buffetrestaurants, in denen du oft nach Gewicht zahlst, meist zwischen 10 und 40 R$ pro Portion. Probiere unbedingt die frisch gemixten Säfte, die Sucos, aus tropischen Früchten, von denen viele in Europa unbekannt sind.

Für eine erste Reise solltest du zwei bis drei Wochen einplanen. In einer Woche schaffst du Rio de Janeiro mit Copacabana und Ipanema und einen Abstecher in die Berge. In zwei Wochen kombinierst du Rio mit Salvador oder Recife und ein paar Badetagen in Porto de Galinhas.

BrasíliaiFoto: Cayambe · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

SalvadoriFoto: Diego Delso · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Mit drei Wochen kannst du den Amazonas dazunehmen: ein paar Tage in Manaus mit einer Bootstour in den Regenwald. Die Entfernungen sind groß, Brasília liegt 938 Kilometer von der Copacabana entfernt, Santa Catarina 877 Kilometer. Inlandsflüge sparen deshalb viel Zeit.

In Brasilien spricht man Portugiesisch, und ein paar Worte wie obrigado öffnen viele Türen. Bezahlt wird in Real. Übernachten kannst du in Hotels und Pousadas jeder Preisklasse, bezahlt wird meist pro Zimmer, und das Frühstück ist in der Regel inklusive. Informationen zu Touren bekommst du oft direkt vor Ort.

iFoto: Assembleia Legislativa do Paraná · Public domain · Wikimedia Commons

Die Stromspannung liegt je nach Region bei 127 oder 220 Volt, ein Reiseadapter gehört ins Gepäck. In vielen einfachen Unterkünften wärmt ein Durchlauferhitzer im Duschkopf das Wasser, du schaltest ihn vor dem Duschen ein. Der Polizeinotruf ist die 190.

Trag unterwegs wenig Wertsachen und Schmuck bei dir und nimm für den Abend so viel Bargeld mit, wie du brauchst. Mit dieser Gelassenheit erlebst du das Land von seiner herzlichen Seite.