Urlaub in Hamburg

Knapp 1,9 Millionen Menschen leben in Hamburg, nach Berlin der zweitgrößten Stadt Deutschlands, und die Stadt hat den größten Hafen des Landes. Die Freie und Hansestadt liegt an der Elbe, dort wo Alster und Bille münden, jeweils etwa 80 Kilometer von Nord- und Ostsee entfernt. Überseehafen, aufgestaute Alster und unzählige Kanäle machen Hamburg zu einer Stadt, die mit dem Wasser lebt.

SehenswertAquarium TonndorfiFoto: hh oldman · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Wer nach Hamburg kommt, erlebt Hafenkräne und Containerschiffe, die Backsteinwelt der Speicherstadt, elegante Villen an der Alster, die Reeperbahn in St. Pauli, Musicals und große Feste wie den Hafengeburtstag. Die Beatles starteten hier im Indra Club an der Großen Freiheit ihre Karriere.

Die beste Reisezeit ist Juni bis September, mit 19 bis 23 °C am Tag. Der Juli ist mit 23 °C der wärmste Monat. Hamburg ist ein Ganzjahresziel: Im Sommer lockt das Leben am Elbstrand, im Winter locken Weihnachtsmärkte, Museen und Musicals.

Der Michel, wie die Hauptkirche St. Michaelis in der Stadt heißt, ist das Wahrzeichen der Stadt und der bedeutendste Barockbau Norddeutschlands. Ihr Turm ist 132 Meter hoch, per Treppe oder Aufzug steigst du hinauf und blickst über Altstadt, Alster, St. Pauli und den Hafen. Der Innenraum bietet 2500 Menschen Platz, in der Krypta liegt Carl Philipp Emanuel Bach begraben.

iFoto: Medvedev · Public domain · Wikimedia Commons

Das Rathaus stammt aus dem Jahr 1887, errichtet nach dem großen Brand von 1842. Die Fassade im Stil der Neorenaissance ist 111 Meter breit, der Mittelturm 112 Meter hoch, der höchste Rathausturm Deutschlands. Bei einer Führung siehst du den Kaisersaal und die Säle von Bürgerschaft und Senat, im Innenhof steht der Hygieia-Brunnen.

Die Speicherstadt mit ihren Backsteinspeichern auf Eichenpfählen gehört zum Welterbe der UNESCO, gleich daneben erhebt sich die Elbphilharmonie mit ihrer gläsernen Welle. Die Alster, ein 56 Kilometer langer Fluss, ist mitten in der Stadt zu Binnen- und Außenalster aufgestaut, zwei Seen, auf denen Ausflugsschiffe und Segelboote fahren.

Hamburg ist eine Fischstadt. Am Fischmarkt, an den Landungsbrücken und im Portugiesenviertel findest du Fischbrötchen, Fischrestaurants und Kneipen mit Hafenblick. Klassiker der Hamburger Küche sind Labskaus, Finkenwerder Scholle und Aalsuppe, und zum Kaffee gibt es ein Franzbrötchen.

• Körri SpeisekontorRestaurant→
• Gröninger Privatbrauerei HamburgRestaurant→
• Cross SushiRestaurant→
• Restaurant TiffanyRestaurant→

Eine besondere Spezialität ist der Stint, ein kleiner Fisch aus der Familie der Lachse, der von Ende Februar bis April die Elbe hinaufzieht. Er ist meist 15 bis 18 Zentimeter lang, wird in Roggenmehl gewendet, gebraten und traditionell mit warmem Kartoffelsalat mit Speck gegessen. In der Saison steht er in vielen Restaurants an der Elbe auf der Karte.

Die internationale Küche der Metropole reicht von der Schanze mit jungem Publikum bis zu gemütlichen Lokalen in der Langen Reihe. Im Café Paris in der Altstadt isst du unter Wandmalereien von 1882.

Der Hafengeburtstag Anfang Mai ist das größte Hafenfest der Welt: ein maritimes Wochenende vom Museumshafen Oevelgönne bis zur HafenCity mit Einlauf- und Auslaufparade der Großsegler, Schlepperballett, Drachenbootrennen und Feuerwerk. Auf der Hafenmeile sind rund 500 Schausteller unterwegs.

iFoto: Fred Romero from Paris, France · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Dreimal im Jahr, im Frühling, Sommer und Winter, steht der Hamburger Dom jeweils einen Monat lang auf dem Heiligengeistfeld, ein großer Jahrmarkt mit Feuerwerk am Freitagabend. Im Sommer ziehen die Hamburg Cruise Days Kreuzfahrtschiffe und Zuschauer an die Elbe, im Juni treffen sich Motorradfans bei den Harley Days.

Mitte September spielen beim Reeperbahn Festival nationale und internationale Bands in den Clubs rund um die Reeperbahn. Im Mai und Juni lädt Hagenbecks Tierpark zu Dschungelnächten ein.