Urlaub in Büsum

Das Nordseebad Büsum in Dithmarschen, Schleswig-Holstein, ist ein Fischerort mit Hafen, bekannt für seine Krabbenkutter, das Wattenmeer direkt vor dem Deich und die Familienlagune Perlebucht. Die beste Reisezeit sind Juli und August mit 20 bis 21 °C am Tag und einem Meer, das im August bis 19 °C erreicht.

iFoto: Lena1705 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Der Ort liegt nördlich der Meldorfer Bucht und ist seit dem 19. Jahrhundert Seebad. Mit weniger als 5.000 Einwohnern ist Büsum klein, als Urlaubsort aber eine feste Größe: Er ist der drittgrößte Ferienort an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste und das touristische Zentrum Dithmarschens. Im Vergleich zu Sankt Peter-Ording weiter nördlich geht es hier gemütlicher zu.

Büsum passt zu Familien mit Kindern, zu Radfahrern auf dem Nordseeküsten-Radweg, zu allen, die frischen Fisch lieben, und zu Menschen, die Erholung am Meer suchen. Mitten im Ort liegt der Fischereihafen, von dem die Kutter mit den berühmten Büsumer Krabben auslaufen, und über den Priel Piep geht es durch den Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer hinaus auf die offene See.

Die Kirche St. Clemens aus dem 15. Jahrhundert heißt auch Fischerkirche. Ihr Glockenturm steht frei neben dem Kirchenschiff, und von der Decke hängt ein Votivschiff, das Modell eines Dreimasters namens Der milde Herbst. Führungen durch die Kirche gibt es in der Saison von Mai bis Oktober jeden Donnerstag um 11 Uhr. Die Kirche steht auf einer mittelalterlichen Wurt, denn Büsum wurde schon 1140 erstmals erwähnt.

Das Rathaus aus rotem Ziegel entstand 1915 im neobarocken Stil, davor liegt der Kaiser-Wilhelm-Platz. Der rot-weiße Leuchtturm wurde 1912 und 1913 gebaut, misst 21,4 Meter und wird bis heute aus der Ferne gesteuert. Besteigen kannst du ihn als aktives Seezeichen zwar nicht, er ist aber ein schönes Fotomotiv am Deich.

Das Aquarium Büsumer Meereswelten zeigt mehr als 180 Tierarten in 39 Becken und Terrarien mit über 60.000 Litern Wasser, vom Hummer und Kabeljau der Nordsee bis zu Haien, Rochen und Seepferdchen. Das Museum am Meer erzählt von der Küstenfischerei und der Geschichte des Badeorts, und im Museumshafen liegen historische Schiffe. In der Phänomania machen mehr als 200 Stationen Physik und Sinne zum Mitmachen erlebbar.

In Büsum dreht sich beim Essen fast alles um Fisch. Als Heimathafen vieler Krabbenkutter hat der Ort Nordseekrabben in allen Varianten: auf dem Brötchen, im Rührei, im Salat oder frisch vom Kutter zum Selberpulen. Beim Museum am Meer kannst du einen Krabbenpulkurs mitmachen, und wer keine Geduld hat, kauft das Fleisch fertig gepult.

• Restaurant OctopusRestaurant→
• Fofftein DeliImbiss→
• Sandbank 26Restaurant→
• Oma seine KneipeBar→

Rund um den Hafen reihen sich Fischimbisse, Bistros und Restaurants. Kuhlmanns Hafenpick ist bekannt für Fischbrötchen und Fischsuppe, Fisch Moeller hat eine Sonnenterrasse mit Blick auf die Kutter, und das Restaurant Alter Muschelsaal pflegt eine Tradition von über 100 Jahren. Die Alte Post neben St. Clemens ist eines der ältesten Gasthäuser an der Nordseeküste und serviert nordische Küche im historischen Ambiente.

Abends findest du in drei Kneipen Karaoke, und in den Strandlokalen an der Lagune klingt der Tag mit Blick aufs Watt aus. Für den Einkauf gilt die Bäderregelung: Vom 15. März bis 31. Oktober und vom 17. Dezember bis 8. Januar haben Läden mit Urlaubsbedarf auch sonntags zwischen 11 und 19 Uhr geöffnet.

Der nächste große Flughafen ist Hamburg in 121 Kilometern Entfernung. Der Inselflughafen Sylt liegt 93 Kilometer entfernt. Ab München fliegst du in 1 h 19 nach Hamburg Helmut Schmidt. Ab Stuttgart erreichst du Hamburg Helmut Schmidt in 1 h 16. Von dort geht es mit Bahn oder Mietwagen weiter an die Küste.

iFoto: Radler59 (talk) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Mit der Bahn fährst du bis Heide, wo der Regionalexpress zwischen Hamburg-Altona und Westerland hält. Ab Heide bringt dich die Nordbahn im Stundentakt in 26 Minuten nach Büsum. Mit dem Auto kommst du über Hamburg und die Westküste. Aus dem Westen bietet sich die Elbfähre von Wischhafen nach Glückstadt an, die Überfahrt dauert etwa 25 Minuten.

Vor Ort sind der Bereich am Museumshafen und die Fußgängerzone autofrei. Du parkst auf den ausgeschilderten Plätzen, etwa P6 am Hafen, und gehst zu Fuß weiter. Mit der Gästekarte nutzt du den KrabbenExpress, eine kleine Bahn durch den Ort.