Urlaub auf Sal

Sal ist die Sonneninsel der Kapverden: Das ganze Jahr liegen die Tage bei 22 °C bis 27 °C, das Meer hat 22 °C bis 27 °C, und Baden ist in jedem Monat möglich. Die beste Reisezeit reicht von Oktober bis August. Die Insel ist flach, trocken und von langen, hellen Sandstränden gesäumt, perfekt für Strandurlaub, Kitesurfen und Tauchen im Atlantik.

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Die Kapverden liegen im Atlantik vor der Westküste Afrikas, auf der Höhe des Senegal. Sal gehört zu den östlichen Inseln des Archipels und trägt seinen Namen vom Salz, das hier über Jahrhunderte gewonnen wurde. Statt Bergen und Wäldern prägen Wüste, Salinen und Vulkankegel das Bild, dazu türkisfarbenes Wasser und ein stetiger Passatwind.

Sal passt zu dir, wenn du Wintersonne mit einem kurzen Zeitunterschied zu Deutschland suchst, gern im Wasser bist und das entspannte Lebensgefühl der Kapverden kennenlernen möchtest. Das Motto der Insel lautet No Stress, und genau so fühlt sich der Alltag in Santa Maria an.

Die Salinen von Pedra de Lume im Osten sind das Wahrzeichen der Insel. Sie liegen im Krater eines erloschenen Vulkans, und durch einen Tunnel im Kraterrand gelangst du zu den weißen Salzbecken. Das Wasser ist so salzig, dass du darin schwebst wie im Toten Meer. Danach spülst du das Salz ab und genießt den Blick über die bunten Becken.

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An der Nordwestküste liegt Buracona mit einem natürlichen Felsenpool zwischen schwarzen Lavafelsen. Gleich daneben öffnet sich das Olho Azul, das Blaue Auge, eine Grotte, in der das Sonnenlicht um die Mittagszeit das Wasser leuchtend blau färbt.

In der Ebene von Terra Boa flimmert an heißen Tagen die Luft, und am Horizont erscheint eine Fata Morgana, die aussieht wie ein See. Im Süden bietet der Monte Leão, der Löwenberg, eine schöne Kulisse, und vom Monte Grande, dem höchsten Punkt der Insel, reicht die Sicht bis zur Nachbarinsel Boa Vista. Die Salinas de Santa Maria direkt am Ortsrand zeigen dir, wie früher Salz gewonnen wurde.

Das Nationalgericht der Kapverden ist die Cachupa, ein Eintopf aus Mais, Bohnen, Gemüse und Fisch oder Fleisch. Am Morgen danach wird der Rest angebraten und mit Spiegelei als Cachupa guisada serviert. Auf Sal kommt vor allem fangfrischer Fisch auf den Tisch: Thunfisch, Wahoo und Zackenbarsch, gegrillt und mit Reis und Salat.

• Morabeza Beach ClubRestaurant→
• Morna Beach ClubBar→
• LobStarRestaurant→
• Palm BeachRestaurant→

In Santa Maria findest du viele Restaurants mit Blick aufs Meer. Im Morabeza Beach Club oder im Morna Beach Club isst du mit den Füßen im Sand, im LobStar dreht sich alles um Hummer und Meeresfrüchte, das Columbus Ristorante bringt italienische Küche an den Strand. Die vielen italienischen Einwanderer haben der Insel gute Pizzerien und Eisdielen beschert.

Probiere den Grogue, einen Zuckerrohrschnaps von den Nachbarinseln, und den Ponche, eine süße Variante mit Honig. Abends spielen in den Bars Musiker Morna und Coladeira, die melancholischen und fröhlichen Klänge der Kapverden.

Der internationale Flughafen Amílcar Cabral liegt bei Espargos in der Inselmitte, 2 Kilometer vom Ort entfernt. Ab Frankfurt fliegst du direkt in 5 h 54 nach Amílcar Cabral. Ab Düsseldorf dauert der Flug 5 h 54, ab München 5 h 59. Ab Stuttgart bist du in 5 h 50 auf den Kapverden. Ab Hamburg erreichst du die Insel in 6 h 17.

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Vom Flughafen nach Santa Maria fährst du mit Taxi oder Hoteltransfer in kurzer Zeit über die Hauptstraße der Insel. Zwischen Espargos und Santa Maria verkehren Aluguers, kleine Sammeltaxis, zu günstigen Preisen. Für Ausflüge zu Pedra de Lume und Buracona mietest du einen Jeep oder buchst eine Inselrundfahrt.

Zu den anderen Inseln geht es mit Inlandsflügen oder Fähren. Boa Vista hat mit dem Flughafen Aristides Pereira einen eigenen Zugang, 67 Kilometer entfernt, und ist ein beliebtes Ziel für eine Kombireise.

Amtssprache ist Portugiesisch, im Alltag sprechen die Menschen Kriolu. In Santa Maria kommst du mit Englisch, Italienisch und oft auch Deutsch gut weiter. Die Landeswährung ist der Kap-Verde-Escudo, Euro werden in vielen Geschäften akzeptiert.

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Der Passatwind macht die Sonne angenehm, doch ihre Kraft ist groß. Sonnencreme mit hohem Schutz, Hut und viel Trinkwasser gehören jeden Tag dazu. In den Wintermonaten weht gelegentlich feiner Staub aus der Sahara über die Inseln, dann ist der Himmel diesig und die Sonne milder.

Beim Schildkrötenschutz hilfst du, indem du nachts am Strand kein Licht machst und Nester nicht betrittst. Auf dem Markt in Espargos und am Pier von Santa Maria kaufst du frischen Fisch direkt von den Fischern.