Urlaub in Baku

Baku ist die Hauptstadt Aserbaidschans und liegt als Millionenstadt auf der Apscheron-Halbinsel am Kaspischen Meer. Hier treffen persische Paläste, Karawansereien und Moscheen auf Prachtbauten aus der Zeit des ersten Ölbooms und auf gläserne Hochhäuser der Gegenwart. Die ummauerte Altstadt gehört seit 2000 zum Welterbe der UNESCO. Die beste Reisezeit reicht von Juni bis September mit 25 °C bis 29 °C.

iFoto: Diego Delso · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Baku passt zu dir, wenn du Städtereisen mit Überraschungen magst: Morgens durch enge Gassen zum Jungfrauenturm, mittags Teppichkunst im Museum, abends auf der Uferpromenade, während die Flame Towers über der Stadt in wechselnden Farben leuchten. Dazu kommen Ausflüge zu Schlammvulkanen, einem brennenden Berg und steinzeitlichen Felsbildern.

Archäologische Funde belegen, dass die Gegend seit rund 8000 Jahren besiedelt ist. Im 12. Jahrhundert wurde Baku Residenz der Schirwanschahs, deren Palast noch heute das Herz der Altstadt bildet.

Die Altstadt ist von einer Festungsmauer aus persischer Zeit umgeben, die 1806 verstärkt wurde. Innerhalb liegen die Sehenswürdigkeiten so dicht beieinander, dass du fast von einer zur nächsten stolperst. Der Palast der Schirwanschahs aus dem 15. Jahrhundert vereint Wohnpalast, Mausoleum, Moscheen und das Murad-Tor aus hellem Sandstein. Der Jungfrauenturm aus dem 11. Jahrhundert ist das Wahrzeichen der Stadt und bietet von oben einen weiten Blick über Hafen und Dächer.

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Ganz in der Nähe lohnt das Teppichmuseum am Boulevard, dessen Gebäude selbst wie ein halb aufgerollter Teppich geformt ist. Das Nationale Kunstmuseum, das Historische Museum im Palast des Ölmagnaten Taghiyev und das Nizami-Literaturmuseum mit seiner prächtigen Fassade zeigen die Kultur des Landes. In der Villa Petrolea erfährst du, wie die Brüder Nobel hier einst mit Öl ein Vermögen machten.

Außerhalb des Zentrums liegt der Feuertempel Ateshgah in Suraxanı, ein Heiligtum der Zoroastrier aus dem 17. Jahrhundert, in dem einst Erdgas als ewige Flamme brannte. Das moderne Heydar-Aliyev-Zentrum mit seinen fließenden weißen Kurven ist ein Bauwerk der Architektin Zaha Hadid.

Die aserbaidschanische Küche verbindet persische, türkische und kaukasische Einflüsse. Probiere Plov, den Safranreis mit Lamm, Trockenfrüchten und Kastanien, dazu Dolma, gefüllte Weinblätter, und Kebab vom Holzkohlegrill. Qutab sind dünne Fladen mit Kräutern, Kürbis oder Fleisch, perfekt für zwischendurch.

• Lviv Handmade Chocolate TarqovayaRestaurant→
• Xaçapuri HomeRestaurant→
• BigChefs BakuRestaurant→

Tee ist das Nationalgetränk. In den Teehäusern der Innenstadt wird er aus kleinen, bauchigen Gläsern getrunken, begleitet von Konfitüre, Zucker und süßem Gebäck wie Pakhlava. Georgische Küche ist ebenfalls beliebt, Chatschapuri findest du in vielen Lokalen.

Für einen Einkaufsbummel mit Kostproben gehst du in den Yaşıl Bazar, eine Markthalle mit Obst, Nüssen, Gewürzen und Kaviar. Rund um den Fontänenplatz sitzt du abends in Restaurants mit Terrassen, bevor das Nachtleben in den Bars und Clubs der Gegend beginnt.

Der Heydar Aliyev International Airport liegt 22 Kilometer Luftlinie vom Zentrum entfernt. Ab Frankfurt fliegst du direkt nach Heydar Aliyev, die Flugzeit beträgt 4 h 27. Ab Berlin dauert die Reise 4 h 06. Ab München erreichst du Baku in 4 h 11. Die schnellste Verbindung gibt es ab Berlin in 4 h 06.

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Vom Flughafen fahren Aero-Express-Busse regelmäßig ins Zentrum zur Metrostation 28 May am Hauptbahnhof. Die Metro, 1967 eröffnet, ist das schnellste Verkehrsmittel der Stadt und fährt auf drei Linien. Mit einer aufladbaren BakıKART nutzt du Metro und Stadtbusse.

Vom Hauptbahnhof fahren Züge nach Şəki und Gəncə, vom großen Busbahnhof Kleinbusse ins Umland. Die Altstadt und der Boulevard sind am schönsten zu Fuß.

Die Landeswährung ist der Manat. In der Innenstadt findest du an vielen Ecken Automaten und Wechselbüros, viele Banken machen mittags eine Pause. Für Moscheen trägst du Kleidung, die Schultern und Knie bedeckt, Frauen nehmen ein Tuch für den Kopf mit.

Viele Bars und Restaurants schließen gegen Mitternacht. Das Baku Jazz Festival, das seit 2005 meist im Oktober stattfindet, ist ein guter Anlass für eine Herbstreise. Für den Notfall wählst du die 102 für die Polizei und die 103 für den Rettungsdienst.