Urlaub in Kroatien im Mai

Ja, der Mai ist in Kroatien der Monat des Frühsommers. An unserem Klimapunkt im Landesinneren erreichst du im Schnitt 21 °C am Tag und 10 °C in der Nacht, bei rund 7 Sonnenstunden. An der Küste ist es ähnlich warm: Split und Hvar kommen auf 21 °C, Dubrovnik, Krk und Brač auf 20 °C. Das Meer hat in Dubrovnik 19 °C, in Split und auf Hvar 18 °C.

Im Landesinneren fällt an 15 Tagen Regen, zusammen 121 Millimeter, meist als Gewitter am Nachmittag. Der Mai ist dort damit der regenreichste Monat des Jahres. An der Adria scheint die Sonne häufiger, und die Schauer sind kürzer.

Unter den 25 kroatischen Zielen mit Klimadaten steht Kroatien als Ganzes im Mai auf Platz 7. In der Wärmewertung des Jahres liegt der Mai auf Platz 5. Er ist ideal für Altstädte, Nationalparks, Radtouren und Inselhüpfen, bevor im Juni die Badesaison beginnt.

Das Meer hat im Mai 17 bis 19 °C. Am wärmsten ist es mit 19 °C vor Dubrovnik im Süden, gefolgt von Split, Hvar und Brač mit 18 °C. In der Kvarner-Bucht und vor Krk misst du 17 °C. Das reicht für ein erfrischendes Bad an sonnigen Mittagen, für lange Schwimmzeiten ist es noch frisch.

Die Badesaison mit Wasser ab 21 °C beginnt in Split, Dubrovnik, Hvar, Brač und auf Krk im Juni. Im Mai hast du dafür die Strände fast für dich. Der Zlatni Rat bei Bol auf Brač, dessen Spitze sich mit Wind und Strömung verschiebt, und der Bačvice-Strand in Split mit seinem flachen Wasser sind gute Ziele für die ersten Badetage.

Wer richtig warmes Wasser sucht, geht ins Hotelbad mit beheiztem Becken oder in eines der Thermalbäder im Hinterland von Zagreb.

Am 30. Mai feiert Kroatien den Tag der Staatlichkeit, den Nationalfeiertag. In Zagreb und den Küstenstädten wehen die rot-weiß-blauen Fahnen, und viele Kroaten nutzen den freien Tag für einen Ausflug ans Meer. Auch der 1. Mai ist Feiertag und beginnt für viele Familien die Saison an der Küste.

Kulinarisch ist der Mai die Zeit für wilden Spargel, der als Omelett oder zu Pasta serviert wird. An der Küste probierst du Brudet, den Fischeintopf, Oktopussalat und Fisch unter der Tonglocke gebacken, Peka genannt. Dazu gehören Pršut, der luftgetrocknete Schinken, und der Schafskäse von der Insel Pag. In den kleinen Konobas gibt es oft Hauswein vom eigenen Weinberg.

Am Morgen gehst du durch den Diokletianpalast in Split, solange die Gassen noch leer sind, und trinkst einen Kaffee auf der Riva. Danach nimmst du die Fähre nach Hvar. Die Überfahrt ist bei ruhiger See im Mai besonders schön.

Flugzeiten nach Kroatien

• ab München1 h 06nonstop
• ab Memmingen1 h 13nonstop
• ab Stuttgart1 h 16nonstop
• ab Karlsruhe/Baden-Baden1 h 25nonstop

Mittags isst du in der Stadt Hvar Fisch in einer Konoba und steigst zur Festung hinauf, von der du über die Pakleni-Inseln schaust. Am Nachmittag wagst du dich bei 18 °C Wassertemperatur ins Meer oder mietest ein Boot zu einer der Buchten. Am Abend kehrst du nach Split zurück oder bleibst auf der Insel, wo die Bars am Hafen im Mai gerade ihre Terrassen öffnen.