Urlaub in Saarburg

Saarburg ist eine kleine Weinstadt in Rheinland-Pfalz, gelegen im unteren Saartal zwischen Trier und der Grenze zum Saarland. Mitten in der Altstadt stürzt ein Bach 17 Meter in die Tiefe, darüber thront die Burgruine, und rundherum ziehen sich steile Rieslinghänge. Die beste Reisezeit reicht von Juni bis September mit 21 bis 25 °C am Tag.

SehenswertSaarburgiFoto: Berthold Werner · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

SehenswertWasserfall SaarburgiFoto: Tuxyso · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Die Stadt passt zu Paaren, Familien und Genießern, die Wandern, Radfahren und Weinproben mit einem Bummel durch Gassen voller Cafés verbinden wollen. Saarburg ist kompakt: Oberstadt, Unterstadt und Burgberg erkundest du zu Fuß, und für Ausflüge liegen Luxemburg, Trier und die Große Saarschleife in kurzer Entfernung.

Ist Saarburg schön? Wer an einem Sommerabend auf dem Buttermarkt sitzt, das Rauschen des Wasserfalls im Ohr und ein Glas Saarwein vor sich, beantwortet diese Frage schnell. Die Stadt verbindet mittelalterliche Kulisse mit lebendiger Gastronomie und einer Landschaft, die zu jeder Jahreszeit ihren eigenen Reiz hat.

Der Wasserfall ist das Wahrzeichen der Stadt. Im Mittelalter leiteten die Bewohner die Leuk durch Kanäle in die Stadt, bis sie über eine Felskante in die Unterstadt fiel. An ihrem Fuß entstand die Hackenberger Mühle aus dem 13. Jahrhundert, die du besichtigen kannst. Vom Buttermarkt aus blickst du über die Kante hinunter auf Mühle, Dächer und Saar.

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Über der Stadt erhebt sich die Burgruine Saarburg. Ein Vertrag vom 17. September 964 erwähnt die Anlage zum ersten Mal, und sie zählt zu den ältesten Höhenburgen im Westen Deutschlands. Der Aufstieg ist kurz, oben belohnt dich der Blick über Stadt und Flussschleife.

Die Glockengießerei Mabilon hat eine Geschichte von fast 300 Jahren und goss unter anderem die Glocken der Evangelischen Kirche von Saarburg. Heute beherbergt sie ein Museum mit Café. Das Amüseum und das Museum am Wasserfall ergänzen das Angebot. Unter den Kirchen lohnen die Pfarrkirche St. Laurentius und die Wallfahrtskirche St. Marien einen Blick.

Die Saar ist eines der bekanntesten Rieslinggebiete Deutschlands, und die Weingüter rund um Saarburg tragen klangvolle Namen. Bei Zilliken, von Othegraven, Margarethenhof, Hubertus M. Apel, Karl Sonntag, Frieden-berg oder Matthias Dostert probierst du mineralische, oft feinherbe Rieslinge direkt beim Winzer. Viele Güter öffnen ihre Probierstuben am Wochenende.

• Wirtshaus Zum PferdemarktRestaurant→
• Wirtshaus Mit HerzRestaurant→
• Das Gasthaus im PanzhausRestaurant→
• Eiscafé CascataImbiss→

Zum Essen geht es in die Oberstadt. Das Gasthaus im Panzhaus, das Wirtshaus Zum Pferdemarkt und das Wirtshaus Mit Herz servieren regionale Küche, die Schlossberg Brasserie und die Gaststätte Culinarium bieten gehobene Teller. Für den kleinen Hunger reicht das Spektrum von Pizza bei Giovanni's und der Trattoria Bellavista bis zu asiatischen Imbissen. Ein Eis im Eiscafé Cascata am Wasserfall gehört zum Pflichtprogramm eines Sommertages.

Mit dem Zug erreichst du Saarburg bequem über die Saarstrecke zwischen Saarbrücken und Trier. Stündlich hält der Regionalexpress auf der Linie Mannheim, Saarbrücken, Trier und Koblenz, dazu fährt die Regionalbahn 71. Vom Bahnhof gehst du maximal 10 Minuten bis zum Buttermarkt: über die Saarbrücke, durch einen kurzen Tunnel, und schon stehst du im Zentrum.

iFoto: Flocci Nivis · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Der nächste Flughafen ist Luxemburg in 24 Kilometern, Saarbrücken liegt 60 Kilometer entfernt, Frankfurt-Hahn 63 Kilometer. Ab München fliegst du direkt in 1 h 07 nach Luxembourg-Findel. Ab Hamburg bist du in 1 h 13 in Luxembourg-Findel. Ab Berlin dauert der Flug 1 h 17.

Ab Ostern verkehren die Schiffe der Saar-Personenschifffahrt, und die Saar ist bei Saarburg schiffbar. In der Stadt selbst brauchst du kein Auto, für die Weindörfer und Wanderstartpunkte ist ein Wagen oder das Fahrrad praktisch.