Urlaub in Tiflis

Tiflis ist die Hauptstadt Georgiens und liegt im Tal des Flusses Mtkwari zwischen den Bergen des Kaukasus. Die Stadt verbindet eine Altstadt mit Schwefelbädern, orthodoxen Kirchen, Synagogen und Moscheen mit breiten Boulevards, Weinbars und Theatern. Die beste Reisezeit ist von Juni bis Oktober, für Spaziergänge in der Stadt sind Mai, Juni, September und Oktober mit 21 bis 30 °C am angenehmsten.

iFoto: Marcin Konsek · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Gegründet wurde Tiflis im 4. Jahrhundert, und seinen Namen verdankt es den heißen, schwefelhaltigen Quellen: Tbili bedeutet auf Georgisch warm. Über eine Million Menschen leben hier, rund ein Drittel der Bevölkerung des Landes wohnt im Großraum. Die Stadt ist wirtschaftliches, kulturelles und kirchliches Zentrum zugleich.

Tiflis passt zu allen, die eine Städtereise mit Genuss und Geschichte verbinden wollen: Weinliebhaber, Architekturfans, Feinschmecker und Reisende, die von hier weiter in die Berge des Großen Kaukasus oder in die Weinregion Kachetien fahren.

Die Antschis'chati-Kirche aus dem 6. Jahrhundert ist eine der ältesten Kirchen des Landes, eine dreischiffige Basilika voller Ikonen. Ein paar Gassen weiter steht die Sioni-Kathedrale, begonnen im 6. Jahrhundert und im 12. und 14. Jahrhundert erweitert, mit Fresken aus dem 19. Jahrhundert. Bis 2004 war sie Sitz des Patriarchen der georgischen Kirche. Kirchen, Synagogen und Moscheen stehen in der Altstadt eng beieinander, ein Zeichen für das lange Zusammenleben der Religionen.

iFoto: Nikolai Bulykin · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Über der Altstadt thront die Festung Narikala, zu der eine Seilbahn aus dem Rike Park hinaufschwebt. Oben blickst du über die Dächer, daneben steht die Statue der Mutter Georgiens mit Schwert und Weinschale. Unten verbindet die gläserne Friedensbrücke die Altstadt mit dem Park am anderen Ufer.

Das Georgische Nationalmuseum an der Rustaveli Avenue zeigt Goldschätze aus der Antike und eine Abteilung zur sowjetischen Besatzung. Das Georgian Museum of Fine Arts, das Museum für Fotografie und Multimedia und das Museum für Stadtgeschichte ergänzen den Rundgang. Auf den Berg Mtazminda fährt eine Standseilbahn, oben liegt ein Freizeitpark mit Riesenrad und Blick über die ganze Stadt.

Die georgische Küche ist einer der Hauptgründe für eine Reise nach Tiflis. Chatschapuri, das mit Käse gefüllte Brot, gibt es in vielen Formen, am bekanntesten als Schiffchen mit Ei und Butter aus Adscharien. Chinkali sind große Teigtaschen mit Fleisch und Brühe, die du am Zipfel hältst und vorsichtig aussaugst. Dazu kommen Auberginen mit Walnusspaste, Lobio aus Bohnen und Tschurtschchela, Nüsse in eingedicktem Traubensaft.

• Restaurant Dumas • რესტორანი დიუმაRestaurant→
• Strada MosashviliRestaurant→
• DADI wine bar and shopBar→
• Barbara BarBar→

In der Stadt findest du Lokale jeder Größe und Preisklasse, von der Garküche bis zum eleganten Restaurant mit Terrasse, dazu die Küchen der Armenier, Aseris, Türken, Osseten und Russen. Eine Tifliser Besonderheit sind die hausgemachten Limonaden aus Estragon oder Birne, die du bei Laghidse schon ab 0,20 Lari bekommst. Im Sommer zapfen Händler auf den Märkten kalten Kwas aus großen Tanks.

Georgien gilt als eine der ältesten Weinregionen der Welt, und in Tiflis probierst du Weine aus Tonamphoren, den Qvevri, in Weinbars wie DADI oder 8000 Vintages. Bei einem großen Essen, der Supra, führt ein Tischmeister durch die Trinksprüche des Abends.

Der internationale Flughafen liegt 15 Kilometer vom Zentrum. Ab München fliegst du direkt in 3 h 41 nach Tbilisi. Ab Nürnberg dauert der Flug 3 h 45. Ab Berlin bist du in 3 h 37 dort. Die schnellste Verbindung startet derzeit in Berlin mit 3 h 37.

iFoto: DDohler · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Vom Flughafen fährst du mit dem Taxi für 60 bis 100 Lari in 30 bis 40 Minuten in die Stadt, viele Hotels bieten einen Transfer zum ähnlichen Preis. Der Flughafen Kutaissi liegt rund 250 Kilometer westlich und ist eine zweite Option für die Anreise. Vom Hauptbahnhof fahren Züge nach Batumi, Kutaissi und Sugdidi sowie jede Nacht ein Schlafwagen nach Jerewan, die Fahrt im Zweierabteil kostet ungefähr 30 €.

In der Stadt kommst du mit Metro, Bussen und günstigen Taxis überall hin. Marschrutkas, die Minibusse ins Umland, starten am Bahnhofsvorplatz und am Busbahnhof Didube, auch wenn die Schilder auf Georgisch sind, hilft dir jeder beim Einsteigen.

In Kirchen tragen Frauen ein Kopftuch und einen Rock, Männer lange Hosen, am Eingang liegen oft Tücher bereit. Die georgische Gastfreundschaft ist legendär, und eine Einladung zum Essen oder zu einem Glas Wein ist ein Zeichen von Herzlichkeit, die du gern annehmen kannst.

• Khushi Indian RestaurantRestaurant→
• Tiflis VerandaCafé→
• SodaBar→

In Bars und Clubs liegen Cocktails mit 10 bis 15 Lari auf europäischem Niveau, Wein aus der Region ist deutlich günstiger. Bei Weinverkostungen in der Altstadt lohnt sich ein Blick auf die Karte vor der Bestellung. Bezahlt wird in Lari, Karten werden in der Stadt fast überall angenommen.