Urlaub in der Toskana im Oktober

Ja, der Oktober ist einer der schönsten Monate für die Toskana. Tagsüber erreichst du im Schnitt 21 °C, nachts 10 °C, die Sonne scheint rund 5 Stunden am Tag, und an 9 Tagen fällt Regen, zusammen 75 Millimeter. Damit gehört der Oktober noch zur besten Reisezeit, die hier von Mai bis Oktober reicht.

iFoto: Hervé Simon · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Die Sommerhitze ist vorbei, die Hügel leuchten in Gold und Rostrot, und in den Weinbergen wird gelesen oder gerade gekeltert. In der Wärmewertung des Jahres liegt der Oktober auf Platz 6. Das Licht steht tiefer, die Konturen der Zypressen im Val d'Orcia werden schärfer, und die Städte atmen nach dem Sommer spürbar auf.

Unter den 170 italienischen Zielen mit Klimadaten steht die Toskana im Oktober auf Platz 58. Wärmer ist es im Süden: Syrakus kommt auf 25 °C, Sardinien und Sizilien auf 24 °C, Rom auf 23 °C. Für Kultur, Wein und Wandern bei angenehmen Temperaturen ist die Toskana im Oktober trotzdem eine erstklassige Wahl.

Im Oktober wandert das Baden vom Meer in die warmen Quellen, für die jetzt die beste Zeit beginnt. Die Thermen von Saturnia im Süden, wo das Wasser warm über Kalkterrassen fließt, sind an kühlen Oktobertagen ein Erlebnis. Kombiniere den Besuch mit Pitigliano, dem Städtchen, das auf einem Tuffsteinfelsen thront.

NaturParco del Castello di SammezzanoiFoto: PROPOLI87 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Wandern ist bei 21 °C ideal. Im Nationalpark Maremma führen Wege durch Macchia und Pinienwald bis ans Meer, im Val d'Orcia verbinden Feldwege Pienza, Montalcino und Montepulciano. Im Bosco della Ragnaia bei San Giovanni d'Asso wartet ein Garten mit Kunst im Wald, und im Traumwald Dreamwoods stehen Skulpturen zwischen den Bäumen.

Wer Tiere beobachten möchte, sollte im Herbst in ruhige Landstriche fahren. In der Dämmerung siehst du im Val d'Orcia oder in der Montagnola Senese mit etwas Geduld Wildschweine, Füchse und Stachelschweine.

Mit dem Oktober ändert sich der Speiseplan. Die Toskaner kochen streng nach der Saison, und jetzt kommen Pilze, Kastanien, Hülsenfrüchte und Schwarzkohl auf den Tisch. Eine Schüssel Ribollita, der dicke Eintopf aus Bohnen, Kohl und altem Brot, wärmt an einem kühlen Abend besser als jedes andere Gericht.

• AutogrillRestaurant→
• Pasticceria PieriniImbiss→
• Ristorante Oltre Il GiardinoRestaurant→

Das ungesalzene toskanische Brot ist die Grundlage vieler Gerichte, vom Crostino mit Leberpaste bis zur Acquacotta. Gegen Ende des Monats beginnt in vielen Gegenden die Olivenernte, und das frische, grüne Öl über geröstetem Brot ist eine Herbstfreude, die du dir in einer Osteria nicht entgehen lassen solltest. Dazu passt ein Glas Chianti Classico oder ein Vin Santo zum Abschluss.

Der Morgen beginnt kühl und oft neblig. Du frühstückst mit Blick über die Hügel, während die Sonne den Dunst aus den Tälern drückt. Gegen zehn fährst du nach Montalcino, schlenderst durch die Gassen zur Festung und probierst am späten Vormittag den ersten Brunello in einer Enoteca.

Mittags wird es mit 21 °C angenehm warm. Du isst draußen auf einer Piazza, Pici mit Pilzen oder Wildschweinragout, und fährst dann über die Straße durch das Val d'Orcia nach Pienza, wo der Pecorino gereift in den Läden liegt. Die Kapelle der Madonna di Vitaleta zwischen den Zypressen ist am Nachmittag im warmen Licht ein Fotomotiv.

Am frühen Abend wird es schnell frisch. Du ziehst den Pullover über, siehst zu, wie die Hügel rot werden, und beendest den Tag am Kamin deiner Unterkunft oder in einer Trattoria mit einer Ribollita. Für eine ganze Woche kombinierst du zwei Tage Florenz, zwei Tage Siena und das Chianti sowie drei Tage im Val d'Orcia mit Abstecher nach Saturnia.