Urlaub in Israel im Januar

Der Januar ist in Israel der Monat für Städte, Museen, Märkte und Wüstentouren. Im Landesinneren misst du im Schnitt 18 °C am Tag und 6 °C in der Nacht, die Sonne scheint 6 Stunden. An 8 Tagen fallen zusammen 49 Millimeter Regen, meist als Schauer, zwischen denen klare, sonnige Tage liegen.

iFoto: Berthold Werner · Public domain · Wikimedia Commons

Mit 18 °C ist der Januar der kühlste Monat des Jahres, für Mitteleuropäer fühlt er sich aber an wie ein milder Frühlingstag. Jerusalem, Tel Aviv und Haifa erkundest du ohne Hitze, in Ruhe und mit viel Zeit für Cafés und Ausstellungen. Die Landschaft wird nach dem Winterregen grün, und im Norden beginnen die ersten Mandelbäume zu blühen.

Am wärmsten ist es im Januar am Toten Meer mit 18 °C. Nazareth, Akko, Haifa, Jerusalem und Jaffa liegen bei 17 °C. Das Mittelmeer hat vor Akko, Haifa und Jaffa 19 °C und ist damit wärmer als die Luft, ein schöner Kontrast für Spaziergänge an der Küste.

Jerusalem ist im Januar ideal für ausgiebige Rundgänge. Die Altstadt mit ihren vier Vierteln, der Tempelberg, die Via Dolorosa und der Markt Machane Jehuda füllen mehrere Tage. Bei Regen gehst du ins Israel-Museum mit den Schriftrollen vom Toten Meer oder in die Gedenkstätte Yad Vashem. Im armenischen Viertel feiern die Armenier ihr Weihnachtsfest im Januar, mit Prozessionen in der Altstadt.

iFoto: Godot13 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Tel Aviv lohnt mit der Weißen Stadt, den Bauhaus-Häusern des Weltkulturerbes, dem Carmel-Markt und dem alten Hafen von Jaffa. Im Norden besuchst du die Bahai-Gärten in Haifa, die Kreuzritterstadt Akko mit ihren unterirdischen Hallen und die Ausgrabungen von Caesarea am Meer. Von Akko nach Haifa sind es 14 Kilometer Luftlinie, beide Städte verbindest du leicht an einem Tag.

Die Wüste zeigt sich im Januar von ihrer mildesten Seite. Masada mit Blick über das Tote Meer, das Naturreservat Ein Gedi mit ihren Wasserfällen und die Krater im Negev erwanderst du bei angenehmen Temperaturen.

Im Januar oder Februar feiert Israel Tu biSchevat, das Neujahrsfest der Bäume. Schulklassen und Familien pflanzen Bäume, und auf den Tisch kommen Trockenfrüchte, Nüsse, Datteln und Feigen. Zu dieser Zeit blühen die Mandelbäume, deren weiße und rosa Blüten die Hügel in Galiläa und bei Jerusalem schmücken.

iFoto: Matson Collection · Public domain · Wikimedia Commons

Die Kirchen des Ostens feiern Weihnachten nach dem julianischen Kalender im Januar. In Jerusalem erlebst du Gottesdienste der griechisch-orthodoxen, der koptischen und der äthiopischen Christen, und die armenische Gemeinde begeht das Fest mit Prozessionen. Wer sich für die christliche Vielfalt der Altstadt interessiert, findet im Januar besondere Gelegenheiten.

Zur Winterküche gehören Gerichte, die wärmen: Schakschuka aus Tomaten und Eiern zum Frühstück, Linsensuppe, gefüllte Gemüse und am Schabbat der langsam gegarte Eintopf Tscholent. In den Bäckereien findest du Rugelach und Babka, auf den Märkten frische Zitrusfrüchte, die im Januar Saison haben. Probiere die Orangen und Pomelos direkt vom Stand.

Starte am Morgen am Jaffator und geh durch das armenische Viertel zur Klagemauer, wenn die Sonne die Steine in goldenes Licht taucht. Danach folgst du der Via Dolorosa zur Grabeskirche. Mittags wärmst du dich auf dem Markt Machane Jehuda mit einer Schüssel Suppe, Hummus mit warmem Pita und einem Kaffee mit Kardamom.

iFoto: Huckekhhbni · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Am Nachmittag besuchst du das Israel-Museum oder Yad Vashem, perfekt bei Regen. Zum Sonnenuntergang fährst du auf den Ölberg und schaust über die Altstadt. Am Abend isst du in einem der Restaurants im Viertel Nachlaot, wo es gemütlich und warm ist, während draußen die Temperatur auf 6 °C sinkt.

Hast du einen zweiten Tag, fährst du hinunter ans Tote Meer. Die Fahrt dauert nicht lange, und du tauschst das kühle Bergklima gegen die milde Luft am tiefsten Punkt der Erde. Nach einem Aufstieg auf Masada am Morgen und einer Wanderung in Ein Gedi lässt du dich am Nachmittag im Wasser treiben.