Urlaub in Krakau im Dezember

Der Dezember ist in Krakau der Monat für Weihnachtsmarkt, Krippenkunst, warme Keller und Altstadtgassen im Lichterglanz. Tagsüber erreichst du im Schnitt 3 °C, nachts minus 3 °C, und an 11 Tagen fällt Niederschlag, zusammen 39 Millimeter, oft als Schnee. Die Sonne zeigt sich rund 1 Stunde am Tag, dafür leuchtet die Stadt am Abend umso heller.

iFoto: Jakub Hałun · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Bis 1596 war Krakau die Hauptstadt Polens, hier wurden die Könige gekrönt, und die Stadt gilt bis heute als heimliche Kulturhauptstadt des Landes. Die Altstadt blieb in den Weltkriegen erhalten und gehört seit 1978 zum Welterbe der UNESCO. Im Dezember verwandelt sich der große Marktplatz in einen der stimmungsvollsten Weihnachtsmärkte Europas.

Unter den 55 polnischen Zielen mit Klimadaten steht Krakau im Dezember auf Platz 28. An der Ostsee in Łeba und auf Usedom ist es mit 4 bis 5 °C etwas milder, Krakau bietet dafür das volle Programm einer Kulturstadt im Winter.

Der Rynek Główny ist mit 200 mal 200 Metern einer der größten mittelalterlichen Marktplätze Europas. Im Dezember stehen hier Holzhütten mit Oscypek, dem geräucherten Bergkäse vom Grill, Pierogi, Grillwürsten, Lebkuchen und heißem Glühwein, dazu Kunsthandwerk, Bernstein und Weihnachtsschmuck. Die Tuchhallen in der Mitte des Platzes sind festlich beleuchtet.

• Nago Sushi & SakeRestaurant→
• Da GrassoRestaurant→
• PasibusRestaurant→
• Thai WokRestaurant→

Anfang Dezember stellen die Krakauer ihre Szopki am Denkmal von Adam Mickiewicz auf dem Rynek aus. Diese bunten, glitzernden Krippen zeigen die Weihnachtsgeschichte vor der Kulisse von Krakauer Kirchen und Türmen und gehören zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Die schönsten Exemplare siehst du danach im Historischen Museum der Stadt.

Am Heiligabend feiern die Familien die Wigilia mit traditionell zwölf Gerichten ohne Fleisch, darunter Barszcz mit Uszka, Karpfen und Pierogi. Um Mitternacht füllen sich die Kirchen zur Christmette, und in der Marienkirche erklingen die Weihnachtslieder.

Das Nachtleben in Krakau spielt sich zu einem großen Teil unter dem Pflaster ab. In den alten Backsteingewölben der Altstadt haben sich Cafés, Jazzclubs und Bars eingerichtet, in denen du an kalten Abenden bei Kerzenlicht sitzt. Das Kabarett Piwnica pod Baranami im Keller eines Palais am Rynek ist eine Legende der polnischen Chansonkultur.

• GORĄCO POLECAM. SMAKI Z PIEKARNIImbiss→
• Hard Rock CafeRestaurant→
• Pizza HutRestaurant→

Krakau hat mehr als 30 Theater. Im Dezember spielen das Teatr Stary, das prachtvolle Słowacki-Theater und die Oper ihre Wintersaison, und in vielen Kirchen gibt es Adventskonzerte. An Silvester feiert die Stadt mit einem großen Open-Air-Konzert auf dem Rynek ins neue Jahr.

Zwischen zwei Besichtigungen wärmst du dich in einem der traditionsreichen Kaffeehäuser auf. Die Jama Michalika in der Floriansgasse, einst Treffpunkt der Künstler und Kabarettisten, empfängt dich mit Jugendstil und Plüsch. Dazu bestellst du Szarlotka, den polnischen Apfelkuchen, eine heiße Schokolade oder einen Grzaniec, den polnischen Glühwein mit Honig und Gewürzen. In Kazimierz sitzen die Gäste in Cafés mit alten Möbeln, Kerzen und Klaviermusik, und oft spielt am Abend eine Klezmerband.

Starte am Morgen mit einem Obwarzanek, dem Krakauer Hefekringel mit Mohn oder Sesam, von einem der Straßenstände. Danach gehst du durch den Planty-Park zum Wawel und besuchst Schloss und Kathedrale, solange es dort noch ruhig ist.

Zu Mittag wärmst du dich in einer Milchbar mit Żurek, der säuerlichen Roggensuppe, und Pierogi auf, oder im Restaurant Kogel Mogel mit polnischer Küche. Am Nachmittag bummelst du über den Weihnachtsmarkt auf dem Rynek, steigst in die Keller unter dem Platz hinab und hörst zur vollen Stunde das Hejnał von der Marienkirche.

Am Abend geht es nach Kazimierz: eine Zapiekanka am Plac Nowy, dann ein Konzert in einer Synagoge oder ein Glas Nalewka, den altpolnischen Kräuter- und Fruchtlikör, in einer Kellerbar.