Urlaub in Apulien

Apulien ist die Region im äußersten Südosten Italiens, der Absatz des Stiefels. Auf einer langen Halbinsel zwischen Adria und Ionischem Meer reihen sich Sandbuchten, Felsküsten und weiße Städte, im Hinterland Olivenhaine, Weinberge und die kegelförmigen Trulli. Apulien passt zu dir, wenn du Badeurlaub mit Kultur, gutem Essen und entspannten Rundreisen verbinden möchtest.

Die beste Reisezeit reicht von Juni bis Oktober mit 23 °C bis 34 °C am Tag und einem Meer von bis zu 26 °C. Baden kannst du von Juni bis September bei mindestens 21 °C Wassertemperatur. Der Frühling mit blühender Macchia und der milde Herbst sind ideal für Rundreisen, und im Winter erlebst du die Städte ruhig bei 12 °C bis 13 °C.

Das Wahrzeichen Apuliens sind die Trulli von Alberobello, runde Steinhäuser mit kegelförmigen Dächern, die als Welterbe der UNESCO geschützt sind. In den Vierteln Rione Monti und Aia Piccola stehen sie dicht an dicht, und in manchen kannst du sogar übernachten.

Ostuni leuchtet als weiße Stadt auf einem Hügel über der Ebene mit Olivenhainen. Lecce begeistert mit Kirchen und Palästen aus hellem Kalkstein, verziert im typischen Lecceser Barock, dazu kommt ein römisches Amphitheater mitten in der Stadt. In Bari lohnt die Altstadt Bari Vecchia mit der Basilika San Nicola, in der die Gebeine des heiligen Nikolaus ruhen.

Das achteckige Castel del Monte, erbaut unter dem Staufer Friedrich II., thront auf einem Hügel im Norden der Region und gehört ebenfalls zum Welterbe. Gleich jenseits der Grenze zur Basilikata liegt Matera mit seinen Höhlensiedlungen, den Sassi, ein lohnender Tagesausflug.

Die apulische Küche lebt von Olivenöl, Gemüse, Hartweizen und Fisch. Das bekannteste Gericht sind Orecchiette, kleine Nudeln in Ohrenform, klassisch mit Stängelkohl, den Cime di rapa. In Bari siehst du in der Altstadt Frauen, die sie vor ihren Haustüren von Hand formen.

• Ristorante Pizzeria BohRestaurant→
• Ristorante Le Terrazze del Santa LuciaRestaurant→
• BubblesCafé→
• CimeditRestaurant→

Aus Apulien stammt die Burrata, ein Mozzarella mit cremigem Kern. Dazu gehören Focaccia barese mit Tomaten und Oliven, knusprige Taralli und im Salento die Pasticciotti, gefüllte Mürbeteigtörtchen zum Frühstück. An der Küste bestellst du rohe Meeresfrüchte und gegrillten Fisch.

Die Region ist einer der größten Olivenölproduzenten Italiens, und ihre Rotweine haben sich einen Namen gemacht: Primitivo aus Manduria und Negroamaro aus dem Salento. Ein Abendessen in einer Masseria mit Produkten vom eigenen Hof gehört zu den schönsten Erlebnissen.

Der wichtigste Flughafen ist Bari Karol Wojtyła, 25 Kilometer vom Zentrum der Region. Ab München fliegst du direkt nach Apulien, der Flug dauert 1 h 39. Ab Frankfurt dauert die Reise 1 h 58 bis Bari Karol Wojtyła. Ab Düsseldorf bist du in 2 h 11 dort. Die schnellste Verbindung startet in München und dauert 1 h 39. Für den Salento ist auch der Flughafen Brindisi eine gute Wahl.

iFoto: Mfran22 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Vor Ort bist du mit dem Mietwagen am flexibelsten, denn Masserien, Strände und Dörfer liegen oft abseits. Die Regionalbahnen verbinden Bari mit Polignano, Monopoli, Ostuni, Brindisi und Lecce, und durch das Valle d’Itria fährt eine eigene Bahnlinie bis nach Martina Franca.