Urlaub in Bari

Bari ist die Hauptstadt Apuliens an der Adria, eine lebendige Hafenstadt mit verwinkelter Altstadt, und die beste Reisezeit reicht von Juni bis September mit 27 bis 32 °C am Tag und bis zu 26 °C warmem Meer. Im Frühling und Herbst ist Bari mit 19 bis 23 °C ideal für Stadtbummel und Ausflüge in die Region.

iFoto: Benjamin Smith · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Die Stadt verbindet südlichen Alltag mit großer Geschichte. In Bari Vecchia hängen Nudelteig und Wäsche vor den Haustüren, in der Basilika San Nicola ruhen die Reliquien des heiligen Nikolaus, und an der Uferpromenade flanieren abends ganze Familien. Dahinter beginnt das Apulien der Trulli, Olivenhaine und weißen Küstenorte.

Bari passt zu dir, wenn du Städtereise, gutes Essen und Ausflüge ans Meer verbinden möchtest. Der Flughafen liegt nah am Zentrum, die Bahn bringt dich in die Nachbarorte, und von hier startest du ideal zu einer Rundreise durch Apulien oder mit der Fähre nach Griechenland und Kroatien.

Das wichtigste Bauwerk der Stadt ist die Basilika San Nicola, eine romanische Wallfahrtskirche, in deren Krypta die Gebeine des heiligen Nikolaus liegen. Weil der Heilige auch in der Ostkirche verehrt wird, gibt es in der Krypta einen orthodoxen Bereich, und Pilger aus Russland und Griechenland kommen hierher. Das Museo Nicolaiano erzählt von der Geschichte der Reliquien.

SehenswertPalazzo MincuzziiFoto: Daniele Napolitano · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

• Palazzo FizzarottiSehenswert→

Einen kurzen Spaziergang entfernt steht die Kathedrale San Sabino, ebenfalls romanisch, mit einem eigenen Dommuseum. Am Rand der Altstadt erhebt sich das Castello Svevo, die Stauferburg, die Friedrich II. ausbauen ließ. Auf der alten Stadtmauer spazierst du mit Blick über das Meer, und im Teatro Petruzzelli, einem der großen Opernhäuser Italiens, erlebst du Oper und Konzerte.

Im Viertel Murat lohnen die Pinacoteca Metropolitana mit apulischer Malerei, das Museo Civico und prächtige Fassaden wie der Palazzo Mincuzzi und der Palazzo Fizzarotti.

Die apulische Küche lebt von wenigen, sehr guten Zutaten: Olivenöl, Hartweizen, sonnenreifes Gemüse. Die Focaccia Barese mit Tomaten, Oliven und Oregano kaufst du im Panificio nach Gewicht und isst sie im Stehen, dazu ein kaltes Peroni. Panzerotti sind frittierte Teigtaschen mit Mozzarella und Tomate, und in der Altstadt verkaufen Frauen Sgagliozze, frittierte Polentastücke, direkt vor der Haustür.

• Ai 2 GhiottoniRestaurant→
• Le Officine ClandestineCafé→
• Ristorante Le Terrazze del Santa LuciaRestaurant→

Die Pasta der Stadt sind die Orecchiette, kleine Öhrchen, die in der Altstadt noch von Hand geformt werden, klassisch mit Cime di Rapa. Probiere auch Riso, patate e cozze, einen Auflauf aus Reis, Kartoffeln und Miesmuscheln, und die Burrata, cremigen Frischkäse aus Kuhmilch. Beim ersten Bissen in einen Panzerotto hältst du ihn besser schräg, denn die Füllung ist heiß.

Gute Adressen sind die Osteria Cic'r Sfritt, La Locanda di Federico in der Altstadt oder Mastro Ciccio für Panini. Zum Nachtisch gibt es Eis in der Gelateria Piccinni. An der Küste zwischen Altstadt und Innenstadt liegen kleine Fischmärkte, auf denen die Fischer ihren Fang verkaufen.

Der Flughafen Bari Karol Wojtyła liegt 9 Kilometer vom Zentrum entfernt. Ab München fliegst du direkt in 1 h 39 nach Bari. Ab Stuttgart dauert der Flug 1 h 48. Ab Köln/Bonn bist du in 2 h 07 in Apulien.

iFoto: Maira Mercoledisanto · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Vom Flughafen fährt die Ferrotranviaria in etwa 15 Minuten zum Hauptbahnhof, die Fahrt kostet 5 €. Der Stadtbus 16 braucht rund 45 Minuten und kostet 1,50 Euro, ein Shuttlebus schafft die Strecke in 20 Minuten. Die Bahn bringt dich weiter entlang der Adriaküste nach Lecce oder nach Norden bis Barletta.

Mit dem Auto erreichst du Bari über die Autobahn A14. In der Stadt lässt du den Wagen am besten im Parkhaus und erkundest Zentrum und Altstadt zu Fuß, denn in Bari Vecchia fahren keine Busse. Vom Fährhafen gelangst du mit dem kostenlosen Shuttlebus in die Stadt, und Fähren verbinden Bari mit Griechenland, Albanien, Montenegro und Kroatien.

Ein paar Worte Italienisch öffnen in Bari viele Türen, denn viele Einheimische sprechen vor allem ihre Sprache und begleiten sie mit ausdrucksvollen Gesten. Das Touristenbüro am Bahnhofsvorplatz hat Stadtpläne und Broschüren auf Deutsch. Für Kirchen wie San Nicola trägst du Kleidung, die Schultern und Knie bedeckt.

Rohe Meeresfrüchte sind in Bari eine Spezialität, bestelle sie am besten in Restaurants, die dir Einheimische empfehlen. Taschen trägst du im Gedränge der Altstadt vorn am Körper, wie in jeder großen Stadt. Die Mittagspause ist lang, viele Geschäfte schließen am frühen Nachmittag und öffnen am späten Nachmittag wieder, und gegessen wird am Abend selten vor neun Uhr.