Urlaub in Istanbul im Februar

Ja, für eine Kulturreise ist der Februar eine gute Wahl. Istanbul hat im Februar 10 °C am Tag und 4 °C in der Nacht, an 11 Tagen fällt Regen, zusammen 65 Millimeter, und die Sonne scheint 3 Stunden am Tag. Das ist der Monat für Moscheen, Paläste, Museen, Hamams und dampfenden Tee am Bosporus, mit viel Ruhe an den großen Sehenswürdigkeiten.

iFoto: Another Believer · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Unter den 25 türkischen Zielen mit Klimadaten liegt Istanbul im Februar auf Platz 14. Wärmer ist es im Süden: Adana erreicht 16 °C, Bodrum 15 °C, Antalya und Marmaris 13 °C. Istanbul punktet dafür mit einer Fülle an Kultur, die bei jedem Wetter trägt, und mit Wintertagen, an denen die Stadt den Einheimischen gehört.

Die klassische Reisezeit von Mai bis September bringt Sommerwärme, der Februar dagegen kurze Wege ohne Schlangen, günstige Hotelzimmer und eine besondere Atmosphäre, wenn Nebel über dem Goldenen Horn liegt und die Möwen um die Fähren kreisen.

Der Februar ist die beste Zeit für einen Besuch im Hamam. Unter der Zentralkuppel liegst du auf dem warmen Marmorstein in der Mitte, schwitzt und lässt dich anschließend mit Seifenschaum und Handschuh waschen. Historische Bäder wie das Zeyrek Çinili Hamam verbinden die Wärme mit osmanischer Baukunst und bunten Fliesen.

Flugzeiten nach Istanbul

• ab München2 h 23nonstop
• ab Nürnberg2 h 30nonstop
• ab Berlin2 h 33nonstop
• ab Stuttgart2 h 36nonstop

Auf dem Wasser erlebst du Istanbul am besten mit der Fähre. Die Linienschiffe zwischen Eminönü, Karaköy, Kadıköy und Üsküdar fahren das ganze Jahr, und im Februar sitzt du drinnen am Fenster mit einem Glas Tee und einem Sesamkringel. Eine Bosporusfahrt Richtung Schwarzes Meer zeigt dir Paläste, Holzvillen und Festungen an beiden Ufern.

An der Galata Brücke angeln die Männer auch im Winter, und unten am Ufer von Eminönü brutzelt Fisch im Brot. Dazu passt ein heißer Salep, das winterliche Milchgetränk mit Zimt, oder eine Boza aus fermentiertem Getreide.

Die kalten Wochen sind die Zeit für die kräftigen Gerichte der türkischen Küche. In den Lokantas stehen Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte in Metallschalen bereit, und du zeigst einfach auf, was du möchtest. Linsensuppe, Kuru Fasulye mit weißen Bohnen und frischer Fisch aus dem Bosporus wärmen an grauen Tagen. Süße wie Baklava bei Karaköy Güllüoğlu gehören dazu.

• Best Coffee HouseCafé→
• Tavuk Dünyası Kadıköy AltıyolRestaurant→
• SushiCoRestaurant→
• Cecconi'sRestaurant→

Die Abende verbringst du in Beyoğlu, wo die Istiklal Caddesi zwischen Tünel und Taksim bis spät belebt ist. In den Seitengassen findest du Meyhanes mit Meze und Rakı, Jazzclubs und Bars mit Livemusik. Von den Dachterrassen, etwa im 16 Roof, schaust du auf die beleuchteten Moscheen der Altstadt.

Kulturell ist der Februar mitten in der Wintersaison: Theater, Konzerthäuser und Galerien in Beyoğlu und Karaköy bieten dann ein dichtes Programm, von klassischer türkischer Musik bis zu zeitgenössischer Kunst.

Morgens stehst du früh vor der Hagia Sophia und erlebst den Raum, bevor es voll wird. Danach gehst du hinüber zur Blauen Moschee und zur Zisterne, wo es bei jedem Wetter trocken ist. Ein Simit und ein Tee auf dem Hippodrom geben dir Energie für den Vormittag.

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Mittags isst du in einer Lokanta in Eminönü und bummelst durch den Ägyptischen Basar. Am Nachmittag nimmst du die Fähre hinüber nach Kadıköy auf der asiatischen Seite, schlenderst über den Markt und durch Moda. Zum Sonnenuntergang fährst du zurück nach Karaköy, während die Silhouette der Altstadt im Abendlicht leuchtet. Den Tag beendest du im Hamam oder bei Meze in einer Meyhane in Beyoğlu.