Urlaub in Japan im Dezember

Der Dezember ist in Japan die Zeit für Lichterfeste, heiße Quellen, Wintersport und klare Tage mit Blick auf schneebedeckte Berge. Im Zentrum des Landes rund um Kyoto und Nagoya erreichst du tagsüber 9 °C, nachts 0 °C, die Sonne scheint 3 Stunden am Tag, und an 10 Tagen fallen zusammen 75 Millimeter Niederschlag. Die Luft ist trocken und oft kristallklar.

Japan zeigt sich im Dezember von seiner stimmungsvollen Seite. Die Städte leuchten mit Winterilluminationen, in Kyoto färben sich Anfang des Monats die letzten Ahornblätter rot, und zum Jahresende bereitet sich das ganze Land auf das wichtigste Fest des Jahres vor, das Neujahr.

Das Land ist lang gestreckt, und die Unterschiede sind groß. Unter den 12 japanischen Zielen mit Klimadaten steht das Zentrum im Dezember auf Platz 8. Okinawa im Süden ist mit 22 °C mild, Tokio erreicht 12 °C und Yokohama 11 °C. In Sapporo auf Hokkaido liegt die Tageswärme bei -2 °C, ideal für Schnee und Pulverschnee-Skifahren.

Wintersport hat in Japan einen hervorragenden Ruf. In den Japanischen Alpen auf Honshū und auf Hokkaido mit seinem fast sibirischen Winter fällt leichter, trockener Pulverschnee. Die Skigebiete sind im Vergleich zu den Alpen günstig. Bring deine Ausrüstung in europäischen Größen möglichst selbst mit.

Nach einem kalten Tag gibt es nichts Schöneres als ein Onsen, eine heiße Quelle. Viele Ryokan, traditionelle Gasthäuser, haben eigene Außenbecken, in denen du im dampfenden Wasser sitzt, während um dich herum Schnee liegt. In den Bergen von Nagano baden die Schneeaffen in den warmen Quellen von Jigokudani.

In den Städten lohnen die Winterilluminationen, bei denen Parks, Alleen und Einkaufsstraßen in Millionen Lichtern erstrahlen. Bei 9 °C und klarer Luft bist du zudem gut unterwegs für Tempel, Schreine und Burgen. Wer Wärme sucht, fliegt nach Okinawa, wo das Leben auch im Dezember im Freien stattfindet.

Der Winter ist die Zeit der Eintöpfe. Bei Nabe garen Fleisch, Fisch und Gemüse am Tisch in einer Brühe, die am Ende mitgegessen wird. Shabu-Shabu ist eine elegantere Variante, eine Art Fondue, bei der du hauchdünnes Fleisch kurz durch die heiße Brühe ziehst.

Wärmend sind auch die Nudelsuppen: Rāmen mit kräftiger Brühe, Soba, die feinen Buchweizennudeln, und die kräftigen Weizennudeln namens Udon. In der Kansai-Region rund um Osaka lohnt Okonomiyaki, ein herzhafter Pfannkuchen mit Weißkohl, direkt auf der heißen Platte zubereitet. Japans Lieblingsgericht im Alltag ist der Curryreis.

Am Abend gehst du in eine Izakaya, eine japanische Kneipe, in der zu Bier, Sake oder Shōchū viele kleine Gerichte serviert werden. Die Einrichtung reicht von traditionell bis modern, und in den Metropolen gibt es sogar Izakayas mit ausgefallenen Themen.

Starte früh am Fushimi Inari Taisha und wandere durch die Tunnel aus orangefarbenen Toren, solange es noch still ist. Später geht es in den Osten der Stadt zum Kiyomizu-dera mit seiner hölzernen Terrasse und durch die alten Gassen von Higashiyama, wo die letzten roten Ahornblätter leuchten.

Zum Mittag wärmst du dich mit einer Schale Udon auf. Am Nachmittag besuchst du den goldenen Pavillon Kinkaku-ji, der an klaren Wintertagen im Teich spiegelt. Am Abend spazierst du durch Gion, isst Nabe in einem kleinen Lokal und lässt den Tag in einer Izakaya ausklingen.